Como Montar o Seu Restaurante Delivery na Cozinha de Casa
Conheça o passo a passo para você aprender como montar o seu restaurante delivery na cozinha de casa.
O rentável mercado de alimentação vem crescendo com as novas tecnologias que cada vez facilitam mais a vida dos empreendedores e, principalmente, dos consumidores.
Essas tecnologias também ajudam quem quer ter o seu negócio próprio com pouco investimento, estou falando do mercado delivery com aplicativos como iFood, Uber Eats e Delivery Much.
Com essas novas opções que vêm se popularizando com a crise, você pode abrir o seu próprio restaurante na cozinha da sua casa.
Então como montar o seu restaurante delivery na cozinha de casa?
Por mais simples que possa parecer, estruturar um restaurante mesmo que na cozinha de casa requer algumas atenções especiais assim como para abrir qualquer tipo de empresa.
Ponto de atenção fundamental
Segundo pesquisa do SEBRAE, 24,2% das novas empresas fecham as portas em menos de 2 anos de funcionamento.
E você sabe qual é um dos principais motivos para isso?
Falta de informação!
Os dados deste estudo mostram que, das empresas que fecharam:
- 61% não procuraram ajuda de pessoas ou instituição para abrir o negócio
- 55% não elaboraram um plano de negócios
- 46% não conheciam o público alvo
- 32% não sabiam os aspectos legais do negócio
- 28% não sabiam quantos concorrentes tinham
Isso só para listar alguns exemplos em que posso te ajudar! Você pode validar estes dados e ver outros motivos neste link com o estudo do SEBRAE completo.
Leia também: OS NOVOS NEGÓCIOS PÓS PANDEMIA, QUAIS AS TENDÊNCIAS?
Com essa informação você já tem uma ideia de Como Montar o Seu Restaurante Delivery na Cozinha de Casa.
O primeiro passo e mais importante é:
1 – Buscar informação – Como Montar o Seu Restaurante Delivery
Pesquise, entenda, busque materiais que vão ajudar na estruturação da sua empresa para que você seja um empreendedor de sucesso e esteja apenas do lado positivo das estatísticas.
Do lado que mostra as empresas que estão em atividade!
É comum acharmos que entendemos do nosso mercado ou que podemos aprender tudo fazendo, de fato podemos e vamos aprender enquanto as coisas acontecem, mas ter conhecimento para diminuir os riscos é fundamental.
Leia também: dicas de como tirar fotos para aplicativos delivery pelo celular.
2 – Saber muito bem o que e porque vai vender
A empresa leva nossos sonhos.
Mesmo para quem acha que está abrindo uma empresa apenas para ganhar dinheiro ou aproveitar uma oportunidade rápida teve algumas motivações para escolher aquele mercado.
Se você está aqui é porque você quer ter o seu restaurante, e alimento é muito mais do que matar a fome.
Cada empreendedor têm suas motivações e você sabe as suas para querer abrir um negócio tão importante como esse!
O alimento nutre a alma.
E algumas das maiores motivações para querer abrir um restaurante é porque:
- cozinha algo muito bom que agrada todas as pessoas que estão por perto,
- têm prazer em cozinhar e quer passar mais tempo fazendo esta tarefa,
- gosta de ver o prazer das pessoas quando comem o alimento que preparou,
- entre outras coisas.
Então pegue essa motivação e comece a estruturar sua empresa respondendo com poucas palavras essas perguntas:
- O que é a minha empresa?
- Onde quero chegar com a minha empresa?
- Como eu quero que as pessoas enxerguem a minha empresa?
Essas três questões são a simplificação da missão, visão e objetivo e é um dos pontos fundamentais para saber como montar o seu restaurante delivery na cozinha de casa.
>> Para te ajudar na estruturação, preparamos um material muito rico que pode baixar grátis agora mesmo:
3 – E agora que já sabe tudo isso, quem vai comprar a sua comida? Entenda o público
Este é um outro passo fundamental que as pessoas exercitam pouco: definir o público alvo.
Para o que cozinha, quem vai gostar desse tipo de alimento? Qual o perfil? A idade?
Quem é o decisor? As vezes é a mãe que compra, mas foi o filho que ficou com vontade.
Este passo te ajuda a saber como você vai falar e a definir algumas coisas do próximo passo:
4 – Desenhar uma estratégia
Este passo é um pouco mais complexo porque junta tudo o que você já desenhou e pensou para colocar no papel entendendo como vai agir.
Então, por exemplo, para chegar onde quer com a empresa, quais são os passos que têm que dar?
E isso envolve muitos sentidos diferentes: financeiro, operacional, marketing e etc.
Com tudo isso você:
5 – formaliza a sua empresa – Como Montar o Seu Restaurante Delivery
Se tornando uma empresa de verdade, com cnpj e com todas as plataformas que precisar criar, criadas.
Página nas redes sociais, conta nos aplicativos de entrega, site, cardápio e etc.
Leia também: PRESENÇA ONLINE SEM GASTAR MUITO
Este foi um resumo, mas bem resumo mesmo, de:
Como Montar o Seu Restaurante Delivery na Cozinha de Casa
E como comentei antes, posso te ajudar em vários desses passos neste conteúdo completo e exclusivo que vou deixar o link abaixo para você saber mais.
Além deste produto, deixe seu nome e email porque semanalmente vou trazer matérias, dicas e tutoriais sobre negócios e marketing digital!
Lembre-se sempre de anotar e colocar na pratica tudo o que você for aprendendo para reduzir os riscos em ter seu negócio próprio!
Seja o lado de sucesso das estatísticas! O conhecimento transforma!
